Onsmenu
Populaire gerechten
Ontbijt
-
€ 18,50
Vascobelo breakfast to go
Croissant, brood, gezouten roomboter, confituur, oude Brugge kaas, gandaham, gerookte zalm, mini yoghurt en granola. Geserveerd met verse jus d'orange -
€ 13,50
Classic breakfast to go
Croissant, brood, gezouten roomboter, confituur, oude Brugge kaas en gandaham -
€ 11,50
Scrambled eggs
Met brood, gerookte zalm en bieslook -
€ 12,50
Eggs California
Met een Engelse muffin, avocado, tomaat, gepocheerde eieren en hollandaisesaus -
€ 13,50
Eggs Belgium
Met een Engelse muffin, gandaham, gepocheerde eieren en hollandaisesaus -
€ 13,50
Eggs Scandinavia
Met een Engelse muffin, gerookte zalm, gepocheerde eieren en hollandaisesaus -
€ 6,50
Croissant deluxe
Warme croissant met achterham, oude Brugge kaas en hollandaisesaus -
€ 7,95
Greek yoghurt
Met granola, vers fruit en confituur -
€ 7,95
Vegan soja yoghurt
Vers fruit en kokoschips -
€ 7,75
Cracker cottage cheese
Met cottage cheese, komkommer, radijsscheuten en een zadenmix -
€ 9,95
Cracker avocado mozzarella
Met avocado, mozzarella, tomaat en pesto
Broodjes
-
€ 7,95
Croque monsieur
Met oude Brugge kaas, achterham en béchamelsaus -
€ 8,25
Martino
Filet Americain, bosui, komkommer, augurken, kappertjes, rucola en srirachamayonaise -
€ 9,95
Hummus avocado sandwich
Met granaatappel, geroosterde tuinbonen, rucola en sesamzaad -
€ 9,95
Oud brugge cheese
Met appel-perenchutney, walnoten, radijs, sla en tuinkers -
€ 11,75
Classic chicken
Met krokante gandaham, avocado, tomaat, Parmezaanse kaas en sriracha-mayonaise -
€ 11,95
Smoked salmon baguette
Met bieslookroomkaas, komkommer, kappertjes, avocado en alfalfa -
€ 13,95
12 O'clock platter
Dagverse soep, salade, oude Brugge kaas, gandaham, brood en ambachtelijke croquette
Soep en salade
-
€ 14,95
Vegan feta salad
Bietensalade, amandelen, kerstomaten, rode ui, peterselie en witte balsamico. Geserveer met brood en gezouten boter -
€ 15,95
Chicken caesar
Avocado, ansjovis en Parmezaanse kaas. Geserveerd met brood en gezouten boter -
€ 16,95
Gamba caesar
Avocado, ansjovis, ei en Parmezaanse kaas. Geserveerd met brood en gezouten boter
Hoofdgerechten
-
€ 16,95
Vascobelo burger
Briochebroodje, runderburger, little gem, augurk, bacon, kaas, tomaat en truffelmayonaise -
€ 16,95
Vascobelo vegetarian burger
Briochebroodje, vegetarische burger, little gem, augurk, tomaat en truffelmayonaise -
€ 15,95
Vascobelo vegetarian stew
Linzen, wortel, aubergine en courgette. Geserveerd met brood en gezouten boter - € 13,50 Ravioli puttanesca
- € 12,50 Ravioli pesto
Om te delen
-
€ 7,50
Bread with dip
Olijfolie, gezouten boter en dip -
€ 7,50
Bitterballen
Zes stuks geserveerd met mosterd -
€ 7,50
Vegetarische bitterballen
Zes stuks geserveerd met mosterd -
€ 7,95
Chicken tempura
Geserveerd met sriracha-mayonaise -
€ 7,00
Shrimp croquettes
Ambachtelijke kroketten met Noordzeegarnalen -
€ 4,75
Crudités
Gesneden groenten met dip -
€ 12,95
Selectie van kazen
Manchego, blue stilton, oude Brugge kaas, olijven en zuur -
€ 14,95
Charcuterie
Coppa, gandaham, spianata romana, olijven en zuur
Zoetigheden
- € 5,50 Vascobelo coffee cheesecake
- € 3,15 Small vascobelo coffee cheesecake
- € 3,15 Small red fruit cheesecake
- € 5,50 Carrot cake
- € 5,50 Apple pie
- € 3,75 Pastel de nata
-
€ 1,45
White and coffee chocolate tablet
Combinatie van witte chocolademet Mysore koffie uit India 25 gram. Een mix van zoet en bitter -
€ 1,45
Ruby chocolate tablet
Onze ruby chocolade is gemaakt van de ruby cacao bonen, 25 gram. Deze staan bekend om zijn roze kleur -
€ 1,45
Salted caramel chocolate tablet
Klassieker van melkchocolade, karamel en zeezout 25 gram. Favoriet van onze oprichter Jan De Roeck. Subtiele combinatie van zeezout, gekarameliseerde hazelnoten en melkchocolade
Koffie
- € 2,25 Espresso
- € 2,95 Naked doppio
- € 2,35 Americano
- € 2,95 Large americano
-
€ 2,50
Espresso macchiato
Standaard met volle melk -
€ 2,50
Cortado
Standaard met volle melk -
€ 3,50
Flat white
Standaard met volle melk -
€ 3,10
Small cappuccino
Standaard met volle melk -
€ 3,75
Medium cappuccino
Standaard met volle melk -
€ 4,50
Large cappuccino
Standaard met volle melk -
€ 3,95
Latte macchiato
Standaard met volle melk -
€ 3,85
Cafe latte
Standaard met volle melk -
€ 3,75
Belgian hot chocolate
Van Callebaut. Standaard met volle melk
Thee selectie
-
€ 3,75
Earl grey
Zwarte Ceylon met natuurlijke aroma's -
€ 3,75
Darjeeling
First flush met een bloemrijke en zoete smaak -
€ 3,75
China Jasmin
Groene thee met een vleugje Jasmijn -
€ 3,75
Green tea
Groene thee met een aromatische en licht-zoete afdronk -
€ 3,75
Chamomile blossom
Een klassieke kruidenthee met een natuurlijk kalmerende werking -
€ 3,75
Rooibos
Natuurlijke anti-oxidant met subtiele kruiden -
€ 3,75
Herbal infusion
Koriander, nana muntblaadjes, citroengras, kaneel, gember, kruidnagel en kardemom -
€ 3,80
Fresh mint tea large
Verse munt thee -
€ 3,80
Fresh ginger tea large
Verse gember thee -
€ 4,15
Summer tea large
Gember, sinaasappel en kaneelstok -
€ 4,15
Cleanse tea large
Munt, tijm en citroen -
€ 4,15
Boost tea large
Citroengras, kurkuma, citroen en steranijs -
€ 4,15
Chai latte
Masala of citroengras
Koude dranken
- € 4,00 Verse jus d'orange
-
€ 6,50
Strawberry fields forever
Rode biet, aardbei, peer, limoen en acai -
€ 6,50
Burning man
Sinaasappel, Granny Smith, citroen, gember, kurkuma en zwarte peper -
€ 6,50
Veggie cappuccino
Boerenkool, spinazie, komkommer, Granny Smith, bleekselderij, peterselie, citroen en gember - € 3,50 Bio apple juice
- € 3,50 Bio pear juice
- € 3,75 Big tom tomato juice
- € 3,25 Coca-Cola regular
- € 3,25 Coca-Cola zero
- € 3,65 Creative tonic
- € 3,65 Vibrant yuzu tonic
- € 3,25 Fanta orange
- € 3,65 Irrelevant ginger ale
-
€ 3,65
Bohemian berry sensation
+18
Wijnen
-
€ 40,00
La Iaia Nuria Cava
+18
0,75 cl fris, elegant met aroma's van tropisch fruit13% vol -
€ 24,50
Le Rëve du Baron - wit
+18
Een mooie toegankelijke wijn met een ronde en volle afdronk -
€ 25,50
Le Rëve du Comte - rood
Een intens smaakpalet met een soepele eerste indruk, gevolgd door een evenwichtige body van fruitige smaken en geroosterde boventonen -
€ 24,50
Le Rëve de la Comtesse - rosé
+18
De wijn begint met een rechtlijnig en knisperend mondgevoel. Zij wordt rond en vol in het midden, gevolgd door een indrukwekkend lange afdronk
Jouw bestelling € 0,00
0
